สุข(ก)ใจ SUK JAI

CONCEPT

SUK JAI

สุขใจ คือน้ำหอมจากการร่วมงานระหว่าง Bar B Q Plaza และ SIAM 1928 ที่นำสองโลกซึ่งดูห่างไกลกัน คือความอบอุ่นของร้านปิ้งย่างที่คนไทยคุ้นเคย กับความประณีตของน้ำหอม niche มาผสานเป็นการตีความความสุขเรียบง่ายที่เกิดขึ้นในมื้ออาหารร่วมกับครอบครัว เพื่อนสนิท และคนที่รัก น้ำหอมกลิ่นนี้ไม่ได้ตั้งใจจำลองกลิ่นของอาหาร หากแต่เก็บเอาความรู้สึกที่ล้อมวงอยู่รอบโต๊ะ ที่ซึ่งบทสนทนาไหลลื่น เสียงหัวเราะถูกแบ่งปัน และช่วงเวลาธรรมดากลายเป็นความทรงจำที่คงอยู่ตลอดไป

กลิ่นเปิดด้วยความสดเขียวของผักกะหล่ำปลี ค่อยๆ คลี่คลายสู่ความเข้มข้นอบอุ่นใจของน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ ก่อนจะทิ้งตัวลงบนความอบอุ่นที่นุ่มนวลและอ่อนโยน

นี่คือการคารวะแด่ความรู้สึกของการได้อยู่ด้วยกัน ที่คอยย้ำเตือนเราว่าสิ่งที่มีความหมายที่สุดของทุกมื้อไม่ใช่อาหารที่วางอยู่บนโต๊ะ แต่คือผู้คนที่เราได้ร่วมโต๊ะด้วย เพราะความทรงจำที่มีความสุขที่สุด มักถือกำเนิดขึ้นรอบโต๊ะอาหาร ทีละมื้อ ทีละบทสนทนา และทีละรอยยิ้มที่แบ่งปันกัน